Deskripsi Produk:
Daun teh bentuk besar
Proses penyiapan biasanya meliputi: penghamparan, pembunuhan hijauan, puntiran dan pengeringan. Diantaranya, pengeringan merupakan langkah utama pembuatan teh bubuk mesiu menjadi lingkaran, yang meliputi empat langkah: menggoreng Erqing, panci kecil, panci counter, dan panci besar. Prosedurnya rumit dan memakan waktu, biasanya memakan waktu lebih dari 5 jam.
Dalam beberapa tahun terakhir, perusahaan telah mengusulkan metode pembuatan teh bubuk mesiu, yang memecahkan masalah rendahnya efisiensi produksi. Berikut beberapa tipnya:
Penyebaran: Setelah teh dipetik, oleskan pada saringan bambu. Ketebalan tehnya adalah 1-3cm. Waktu penyebarannya adalah 1-4 jam. Selama periode tersebut, daun dibalik 2-6 kali. Teh ditebar hingga kadar air mencapai 68%-75%;
Bunuh hijau: Gunakan uap untuk mematikan hijau, oleskan daun teh pada saringan bambu dengan ketebalan 2 sampai 4 cm, dan tutupi saringan bambu dengan beberapa lapis kain kasa, letakkan saringan bambu di atas panci kukusan, bila seluruh kain kasa permukaannya mengeluarkan uap , Buka kain kasa, biarkan uap melewati lapisan teh yang dioles selama 15-25 s, dan sekaligus balikkan daunnya, lalu tuang daun teh yang sudah dikukus ke dalam panci hijau goreng, kendalikan suhu dalam panci 200~220 derajat , tumis selama 0,5~1 menit, Hingga kadar air teh mencapai 60%-65%;
Penggulungan: Masukkan daun teh hijau ke dalam mesin penggulung untuk digulung;
Pengeringan: Masukkan daun teh yang dipilin ke dalam saringan bambu, keringkan daun teh yang dipilin dengan udara panas hingga kadar air 40% sampai 45%; pindahkan ke penggorengan lalu tumis, jaga suhu daun 45 sampai 50 derajat , tunggu daunnya Saat ujungnya digulung, gunakan pelat penekan sesuai dengan bentuk busur dasar panci pada teh daun, turunkan suhu daun menjadi 30 ~ 35 derajat (untuk mencegah daun menguap terlalu cepat, terlambat membentuk lingkaran), putar pelat penekan untuk membuat teh menggulung Bentuk bulat, dan buat kadar air teh menjadi 20 %-24%; naikkan suhu daun hingga 45-50 derajat dan lanjutkan menggoreng selama 90-120menit, hingga kadar air teh menjadi 4%-6%.
Diantaranya, dalam proses penyebarannya, teh disebar di ruangan yang sejuk dan kering. Penutup jaring di atas layar bambu lebih kecil dibandingkan dengan bilahnya. Layar bambu dilapis pada braket. Pendingin disediakan di salah satu sisi braket untuk meniupkan udara dingin ke daun teh. Udara lembab dikeluarkan dari kipas dehumidifikasi luar ruangan. Ketebalan daun teh 1,5 cm, dan waktu pembuatannya 1,5 hingga 2 jam. Selama periode tersebut, daun teh dibolak-balik 5 hingga 6 kali, dan daun teh disebar hingga kadar air mencapai 68% hingga 70%.
Selama proses penghijauan, ketebalan olesan 3cm. Setelah kain kasa dibuka, biarkan uap melewati lapisan teh yang sudah diolesi selama 20 detik dan balikkan daunnya pada saat yang bersamaan. Kemudian teh hijau yang sudah dikukus dituangkan ke dalam panci hijau goreng untuk mengontrol suhu di dalam panci. 210 Tumis selama 45 detik pada suhu hingga kadar air teh mencapai 62%. Sebelum mematikan uap selesai, penggorengan dipanaskan terlebih dahulu hingga 200-220 derajat.
Selama proses penggulungan, kecepatan mesin pengaduk adonan adalah 60-75r/mnt, metode pengadukan adalah adonan udara 12-18min, adonan ringan 8-12min, adonan udara 6-8 menit, adonan sedang 8-12menit, adonan udara 5 -10menit, adonan tekanan berat 6-12min, adonan tekanan ringan 8-12menit, adonan udara 5-10menit secara berurutan untuk membuat bilahnya menjadi potongan-potongan.
Dimana antara pembunuhan dan puntiran juga mencakup: menggunakan pendingin udara untuk mendinginkan daun teh dengan cepat setelah dibunuh, untuk menurunkan suhu daun hingga 26-30 derajat .
Pada tahap pengeringan, permukaan lengkung pelat penekan yang menghadap dasar loyang dibentuk dengan pola berputar-putar, dan ketika diputar, bagian bawah loyang ditekan agar ringan.
Dalam metode produksi teh bubuk mesiu pada penemuan ini, udara panas digunakan untuk mengeringkan daun teh dengan cepat selama proses pengeringan, dan ketika lingkaran terbentuk, putaran pelat pengepres digunakan untuk mempercepat kecepatan pembulatan, sehingga mengurangi kecepatan pembulatan. pembulatan waktu dan meningkatkan efisiensi produksi teh bubuk mesiu.
Rincian Produk:
Tag populer: teh hijau afghanistan terbaik, Cina, pemasok, pabrik, grosir, murah, harga murah, sampel gratis
