Ketika datang ke teh, ada pepatah lama: Cina adalah kampung halaman teh dan tempat kelahiran budaya teh dunia.
Bagi banyak orang Cina, minum teh telah menjadi bagian yang sangat diperlukan dari kehidupan sehari-hari. Sebelum orang mengambil cangkir teh dan minum teh mereka, sekelompok besar tanaman teh, picks, dan teh tumis telah Menjadi keahlian unik yang diturunkan dari generasi ke generasi membawa aroma teh Cina ke dunia dan berbagai kemungkinan teh Cina.
Pada November 2019, Majelis Umum PBB menetapkan 21 Mei setiap tahun sebagai "Hari Teh Sedunia". Di balik budaya teh yang diakui oleh dunia, kontribusi China sangat besar!
Hampir setiap provinsi di Cina menghasilkan teh, dan nama-nama yang orang tahu tentang teh mungkin terbatas pada apa yang mereka kenal. Ada banyak teh terkenal di Cina, dan ada banyak teh enak di Cina. Di sini saya akan menunjukkan ringkasan teh dari daftar warisan budaya tak berwujud provinsi dan nasional terbaru dari berbagai tempat, sehingga Anda dapat melihat daftar rinci teh Cina!
Anhui: Lima batch warisan budaya tak berwujud provinsi.
Nama Teh | Lokasi |
Huangshan Maofeng, Taiping Houkui, Irisan Melon Liuan
| Distrik Huizhou, Distrik Huangshan, dan Distrik Yu'an kota Lu'an, Kota Huangshan, Provinsi Anhui
|
Keterampilan membuat teh hitam Qimen
| Kabupaten Qimen, Kota Huangshan
|
Keterampilan membuat teh hijau (teh hijau Tunxi, teh Songluo, Huoshan Huangya)
| Distrik Tunxi Kota Huangshan, Kabupaten Xiuning Kota Huangshan, Kabupaten Huoshan Kota Lu'an
|
Keterampilan produksi Chuju
| Kota Chuzhou
|
Keterampilan membuat teh hitam (keterampilan membuat teh hitam Ge Gong)
| Kabupaten Dongzhi, Kota Chizhou
|
Keterampilan membuat teh hijau (Yuexi Cuilan, Shucheng Xiaolanhua, Yongxi Huoqing)
| Kabupaten Yuexi kota Anqing, Shucheng County kota Lu'an, Kabupaten Jing kota Xuancheng |
Keterampilan Membuat Teh Hijau Shitai Wuli
| Kabupaten Shitai, Kota Chizhou
|
Keterampilan membuat teh
| Keterampilan membuat teh
|
Keterampilan produksi Huangshan Gongju (Huizhou Gongju)
| She County, Kota Huangshan
|
Keterampilan membuat teh anggrek mutiara
| She County, Kota Huangshan
|
Keterampilan membuat teh grafit Yixian
| Kabupaten Yi, Kota Huangshan
|
Keterampilan membuat teh hitam (Chizhou Runsi)
| Chizhou
|
Keterampilan membuat teh hijau (Tongcheng Xiaohua, Jinshan Shiyu, Ruicaokui, Susongxiang Bu, Taquan Yunwu)
| Kota Tongcheng, Kota Anqing, Kabupaten Jixi, Kota Xuancheng, Kabupaten Langxi, Kabupaten Susong, Distrik Xuanzhou Kota Xuancheng
|
Beijing: Empat batch warisan budaya tak berwujud kota
Teknik Beraroma Teh Zhang Yiyuan Jasmine, Teknik Beraroma Teh Melati Wu Yutai, Keterampilan Membuat Teh Melati Halal Zhengxingde
Zhejiang: Lima batch warisan budaya tak berwujud provinsi
West Lake Longjing memetik teh dan membuat keterampilan, Keterampilan produksi tradisional teh Wuzhou Juyan, keterampilan produksi teh hijau (keterampilan produksi teh Kaihua Longding, keterampilan produksi teh tunas bambu ungu Changxing, keterampilan produksi teh Lin'an Tianmu Yunwu, keterampilan produksi Yueqing Yandang Maofeng, keterampilan produksi teh Linhai Yangyan Gouqing), teknik penggorengan manual teh putih Anji, teknik produksi teh hitam plum merah Jiuqu, teknik produksi teh tradisional , Keterampilan membuat teh hijau (keterampilan membuat teh Pingshuizhu, keterampilan membuat teh Tiantai Yunwu, keterampilan buatan tangan teh Huiming), Keterampilan membuat teh hijau (keterampilan memanggang teh Jingshan, keterampilan membuat kuncup Kaihua Yuxi Gong).