Jul 13, 2020

Proses Pengembangan Set Teh

Tinggalkan pesan

    tea tools  

     

Dari perspektif orang-orang saat ini, tampaknya sulit untuk memahami begitu banyak set teh yang rumit untuk secangkir teh. Tetapi dari perspektif kuno, itu adalah penyelesaian etiket tertentu, proses minum teh yang tak terelakkan dengan sempurna. Proses penggunaan peralatan juga merupakan proses menikmati pembuatan sup dan membuat imlek. Bahkan, peralatan yang digunakan dalam memasak modern lebih rumit daripada peralatan dua puluh empat Lu Yu, tetapi mereka hanya dibuat oleh koki dan dimakan oleh tamu. Orang-orang teh Cina kuno menggunakan deskripsi halus ini untuk menggambarkan kesenangan menggoreng sendiri dan melayani diri sendiri, dan juga mengungkapkan semangat praktis darinya. Lu Yu menjelaskan pada saat itu bahwa apa yang disebut "dua puluh empat harus memiliki" mengacu pada perjamuan teh resmi. Adapun teman-teman tiga atau lima tahun, mereka sesekali menghibur diri dengan teh.


Dinasti Song tidak lagi langsung menyeduh teh, tetapi menggunakan metode menunjuk teh, sehingga peralatan juga berubah sesuai. Seni teh dalam Dinasti Song mewujudkan pengaruh Neo-Konfusianisme, dan bahkan peralatan tidak terkecuali. Misalnya, kandang pemanggangan teh panggang disebut "Wei Hongyun". Sejak Dinasti Han, Hong Yunsi telah mengadakan etiket pengadilan. Di dalamnya. Palu kayu teh rusak disebut "sistem pelayan kayu"; pabrik teh disebut "Jin Fa Cao", Luo Dia disebut "Luo Shumi", dan pabrik teh disebut "transfer batu". Bahkan handuk tangan untuk menyeka peralatan elegan Judul resmi disebut "Sekretaris Departemen". Terlepas dari apakah norma etiket yang diungkapkan oleh nama-nama ini konservatif atau progresif, konotasi budaya jelas sekilas. Dapat dilihat bahwa set teh di Cina kuno tidak rumit dan rumit, tetapi terutama mengungkapkan ide-ide tertentu. Set lengkap set teh di Dinasti Song dinamai "Lu Yasheng", bernama "Mr. Dayuchuan". Mengingat hal ini, jarang dipahami dagangan teh kuno hanya dengan menggunakan nilai. Hari ini orang-orang mengunjungi pertunjukan upacara minum teh Jepang dan melihat sekelompok peralatan seperti handuk persegi, kotak air, sikat kecil, dll., tanpa mengetahui artinya. Tak perlu dikatakan, cina modern, bahkan upacara minum teh Jepang, tidak selalu tahu arti menggunakan peralatan ini. Oleh karena itu, hanya mungkin dari perspektif budaya untuk membuat penjelasan yang masuk akal.


Teh limbah Ming dan Qing, teh longgar, proses memasak disederhanakan, dan bahkan metode pembuatan bir langsung, sehingga peralatan memasak teh juga disederhanakan. Tetapi penyederhanaan tidak berarti manufaktur kasar, terutama persyaratan untuk pot dan mangkuk, yang lebih indah dan apik, dengan berbagai bentuk baru. Karena porselen Cina memiliki tingkat perkembangan yang tinggi di Dinasti Ming, pot tidak hanya berbentuk indah, tetapi juga lebih elegan dalam warna, tekstur, glasir dan kualitas kiln, dan peralatan teh dikembangkan ke arah yang sederhana dan halus. Pot dan mangkuk telah memamerkan harta karun di semua dinasti, seperti Dinasti Ming Yide Ruby, Biru dan Putih, Chenghua Biru dan Putih, Dou Cai, dll semuanya adalah set teh yang sangat baik. Bentuk panci juga bervariasi. Ada berbagai bentuk seperti mengangkat balok, pegangan, tubuh panjang dan tubuh rata. Sebagian besar polanya adalah bunga dan burung. Lanskap orang-orang juga berwarna-warni. Mangkuk teh Dinasti Tang di Cina sederhana dan kuno, dan karena munculnya teh ember di Dinasti Song, kualitas bunga teh lebih tinggi dan lebih rendah. Warna mangkuk dan teh selaras atau kontras tajam, sehingga warna porselen berat. Setelah Dinasti Ming dan Qing, jenis teh meningkat. Sup teh bervariasi dalam warna, pot nyaman, klasik, atau sederhana, pintar, dan mangkuk penuh dengan bunga. Oleh karena itu, tidak sulit untuk membentuk pameran skala besar hanya di Dinasti Ming dan Qing.


Guru modal Dinasti Qing memiliki satu set teh yang unik dan elegan. Semua orang di Beijing tua, bangsawan, pengadilan kerajaan, dan bahkan banyak kedai teh kelas atas di masa depan, teh mangkuk ulang. Cangkir teh jenis ini memiliki tiga potong, dengan dukungan yang lebih rendah, mangkuk di tengah, dan tutup di bagian atas. Gaiwancha juga disebut "mangkuk Sancai". Tiga bakat tersebut adalah surga, bumi, dan manusia. Teh ditutupi di bagian atas, yang disebut "langit", nampan teh ada di bagian bawah, yang disebut "tanah", dan mangkuk teh berpusat, yaitu "manusia". Satu set set teh ditempatkan di dunia kecil, alam semesta kecil, yang berisi filosofi filsuf kuno bahwa "langit ditutupi, tanah dibawa, dan orang-orang dididik."


Asal usul teh dalam mangkuk tidak meyakinkan. Nampan teh juga disebut "perahu teh". Menurut legenda, itu dibuat oleh putri Cui Ning, utusan Festival Xichuan di Dinasti Tang. Awalnya nampan kayu, dan kemudian terbuat dari pernis. Namun, dari perspektif penggalian arkeologi, penampilan piring teh pasti lebih awal, sehingga kisah Cui Ning menciptakan perahu teh hanya dapat dipandang sebagai legenda. Teh mangkuk Yi memiliki banyak pola, sering dicat bunga lanskap dan burung, lebih banyak tulisan tangan selebriti. Peta penghindaran api juga digambar dalam mangkuk. Beberapa dalam dua belas gaya bersama dengan nampan teh; beberapa dalam dua belas mangkuk dan dua belas nampan, dalam dua puluh empat gaya untuk pesta teh. Nampan teh Qinghua memiliki berbagai pola, seperti bulat, daun teratai, dan bentuk ingot. Iklim di Beijing tinggi dan dingin, dan set teh terutama digunakan untuk pelestarian panas, sehingga semangkuk set teh populer untuk sementara waktu, dan angin ini mempengaruhi semua tempat bersama. Terutama di Sichuan dan tempat-tempat lain, jalan-jalan dan gang-gang, semua rumah teh dilengkapi dengan mangkuk teh, sejauh ini karakteristiknya belum berkurang.


Setelah Dinasti Ming dan Qing, set teh tidak hanya praktis, tetapi juga kerajinan yang sangat elegan. Banyak keluarga suka menyiapkan satu set set teh yang indah, para tamu dipersilakan untuk membuat secangkir teh yang enak, dan berbagi secangkir teh, yang tidak hanya keluarga dan teman-teman, tetapi juga apresiasi tampilan seni. Dapat dikatakan bahwa pemandangan seni teh Cina telah mencapai ribuan rumah tangga.


Porselen Cina selalu terkenal di dunia, minum teh Cina dan menggunakan set teh Cina sempurna. Kombinasi set teh dan teh telah mempromosikan perluasan luar budaya teh Cina. Sejak dinasti Ming, teh dan porselen telah menjadi sebagian besar perdagangan ekspor negara saya, terutama di zaman modern. Hingga zaman modern, set teh Cina masih dihargai oleh semua negara di dunia. Negara-negara Asia Tenggara saat ini jelas merupakan set teh yang dibuat sendiri, tetapi mereka diiklankan sebagai "porselen Cina" untuk meningkatkan nilai mereka. Set teh kecil telah memainkan peran penting dalam mempromosikan pertukaran budaya antara Cina dan negara-negara asing.


Kirim permintaan